Le barbecue au charbon a toujours été l’un de nos préférés. Non seulement il ne coûte presque rien, mais il laisse en plus sur nos viandes un goût et un parfum authentique de fumée. Son gros inconvénient est qu’il est un peu difficile à allumer. Mais aujourd’hui, pour rendre plus aisé l’utilisation de ce modèle, nous avons le barbecue au charbon avec ventilateur.
Comment fonctionne un barbecue à ventilateur ?
Comme tous les autres accessoires de barbecue, le ventilateur peut être intégré à votre barbecue dès l’achat. Ou vous devriez l’acheter séparément. Il a été conçu pour faciliter l’allumage du barbecue et la formation des braises.
En remplacement du fait d’agiter un éventail par exemple pour amener de l’air sur les charbons, vous devez simplement mettre en marche le ventilateur dès que vous allumez votre barbecue. Ainsi, il souffle sur le feu et les braises se forment rapidement. Il dispose d’un système de réglage permettant de régler la puissance. Ce qui sert à contrôler l’intensité du feu relativement à ce que vous voulez faire cuire.
Quels types de ventilateur pour barbecue au charbon existent-ils ?
Il en existe deux: le ventilateur manuel et le ventilateur électrique.
- Le ventilateur manuel peut être soit un soufflet classique, soit un soufflet à manivelle. Le soufflet à manivelle est constitué comme son nom l’indique d’une manivelle à faire tourner pour que l’air se diffuse par un tube métallique sur les charbons. Le soufflet classique quant à lui, est formé de flasques de deux poignées à saisir avec les mains et une soupape qui cède le passage à l’air vers le barbecue. Il faut avouer que le ventilateur manuel n’est pas des plus pratiques. Du coup, il doit généralement être acheté séparément du barbecue.
- Le ventilateur électrique lui est intégré sur le barbecue au charbon avec ventilateur. Ce ventilateur fonctionne grâce à un petit moteur électrique assez puissant. Dès qu’on appuie sur le bouton d’activation, une petite hélice commence à tourner et le ventilateur aère le barbecue par le biais d’un tube métallique. Celui-ci est plus facile à utiliser que le précédent.
L’entretien du barbecue avec ventilateur.
Autant que son utilisation, son entretien est aussi très aisé. Il se nettoie de la même manière que le barbecue au charbon ordinaire. C’est-à-dire que vous pouvez démonter la machine et passer les différentes parties au lave-vaisselle. Si vous avez le modèle avec le ventilateur électrique intégré, assurez-vous de protéger la partie électrique de l’eau.
La meilleure manière serait dans ce cas d’ôter tout le système de ventilation avant de laver votre barbecue. Il est conseillé de toujours nettoyer le barbecue au charbon avec ventilateur après chaque utilisation. Vous attendez juste le temps qu’il refroidisse et hop au lave-vaisselle.
Les différents modèles de ventilateur et de barbecue à charbon avec soufflerie selon vos besoins.
Soit, vous possédez déjà un barbecue à charbon et vous souhaitez le doter d’un système de ventilation. Ou soit c’est maintenant vous voulez vous offrir un barbecue et vous avez opté pour un barbecue à charbon avec ventilateur intégré. Selon vos besoins vous pouvez prendre un modèle avec ventilateur pré-intégré ou avec le ventilateur seul.
Sevilla barbecue avec soufflerie
C’est un barbecue assez esthétique et performant.
Il est composé de cuves en fonte et de grilles de cuisson en acier chromé.
Il est en plus doté d’un ventilateur Turbomagic super utile pour un allumage rapide du feu et son entretien.
Il possède aussi un pare-vent.
Lotus Grill Barbecue
Voici un modèle portable très pratique. Avec sa petite taille, vous pouvez amener ce barbecue avec ventilateur partout avec vous. Ne dégageant aucune fumée, il est idéal pour la cuisson de petits morceaux de viande et des légumes.
Sonline Ventilateur Soufflet Électrique
Vous avez déjà un barbecue au charbon, mais l’allumer vous semble trop compliqué ?
Cette soufflerie est ce qu’il vous faut. Elle est portative et ne pèse pratiquement rien.
En effet rien qu’en appuyant sur un bouton l’air est diffusé sur votre barbecue.
Soufflet à Manivelle pour Barbecue
C’est un soufflet utilisable dans toutes les situations.
Il faut l’actionner avec une manivelle.
Il peut être allumé sans source d’électricité.
Donc parfait pour les barbecues improvisés dans des endroits un peu reculés
Soufflet pour Cheminée et Barbecue
Tournez-vous vers un soufflet à flasques et à poignée qui se manie très facilement. Il attise les braises tout comme les flammes. Vous pouvez l’utiliser dans toutes circonstances.
